Resep Kue Lapis Surabaya Mocha Kenari
halo selamat malam, emm hari mendekati tahun baru tentunya ingin pergi bertamasya enaknya kalau pergi membawa bekal sendiri. namun bekal kue lebih enak disantap di saat perjalanan yang jauh. saya akan memberi resep kue lapis surabaya mocha kenari sebagai teman saat anda di perjalanan.
Berikut Resepnya
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 380 gr Mentega
2. 30 butir kuning telur saja
3. 250 gr Gula pasir
4. 150 gr Tepung terigu
5. 1 sdm Pasta mocha
6. 5 sdm Selai strawberry
7. 25 gr Kacang kenari
Cara membuatnya:
1. siapkan mentega lalu di kocok sampai berwarna pucat.
2. siapkan kuning telur dan gula lalu kocok hingga bewarna pucat
dan juga sampai mengembang hingga 3x lipat.
3. masukan kocokan telur kedalam wadah dan jadi satukan dengan
mentega tadi, lalu aduk hingga rata semuanya.
4. tambahkan tepung terigu dan aduk secukupnya hingga rata.
jangan diaduk terlalu berlebihan karena bisa menurunkan
volume adonan.
5. ambil 1/3 bagian adonan dan pindahkan kewadah lainya untuk
di tambah pasta mocha, kemudian aduk lagi hingga rata
semuanya
6. tuang adonan ke dalam 3 buah loyang ukuran 30x10 cm yang
sudah diolesi dengan mentega dan juga dilapisi dengan kertas
minyak.
7. untuk 1 loyang kue yang warna kuning, taburkan kacang kenari
di atas adonan. kemudian panggang di oven hingga matang.
8. dinginkan kue yang sudah matang dan olesi 1 kue bewarna
kuning dan 1 kue mocha dengan selai strawberry.
9. kemudian tumpuk kue secara selang seling.
10. kue sudah siap untuk disajikan bersama
cukup sederhana bukan resepnya dan juga cara membuatnya tidak terlalu ribet, roti ini sangat enak dan cocok di bawa untuk bekal perjalanan yang jauh.
ikuti Resep Dapur Mama
ADS HERE !!!